ГрибыДляЖизни.рф 23 апреля 2021

Gomphus floccosus. Гомфус чешуйчатый. Условно съедобный гриб. Гомфус чешуйчатый (G. floccosus) называют иначе пестрой лисичкой. Действительно, своей формой этот гриб немного напоминает классическую лисичку, а окраска у него более богатая. Плодовое тело у G. floccosus бокаловидное, немного крупнее средней лисички, его высота может достигать 10 см. Верхняя поверхность у Гомфуса...

ГрибыДляЖизни.рф 8 апреля 2021

Russula foetens. Валуй. Условно съедобный гриб. За шаровидную шляпку желтого или желто-бурого цвета ва называют также бычком или свинушкой. Мякоть белого цвета, на срезе постепенно темнеет и становится бурой. Пластинки частые, беловатые или грязно-кремовые, разной длины, выделяют желтоватую прозрачную жидкость, которая засыхает и оставляет бурые пятна. Отсюда еще одно народное...

ГрибыДляЖизни.рф 24 марта 2021

Volvariella gloiocephala. Вольвариелла слизистоголовая. Условно съедобный гриб. Род Вольвариелла (Volvariella) включает около 30 видов. Среди них на территории России на богатых перегноем почвах в смешанных лесах и лесопарках встречается Вольвариелла маслич|ная (V. volvacea). Это вполне съедобный и даже вкусный гриб; в некоторых странах Южной Азии его культивируют, выращивая на...

ГрибыДляЖизни.рф 23 марта 2021

Volvariella bombycina. Вольвариелла шелковистая. Условно съедобный гриб. Условно съедобным представителем рода Volvariella является Вольвариелла шелковистая (V. bombycina). Другое на звание этого гриба является калькой с латыни - вольвариелла бомбицина. Вид впервые был описан в 1774 г. как Agaricus bombycinus. Хотя этот гриб невысокого качества, его вполне можно использовать в...

ГрибыДляЖизни.рф 6 марта 2021

Hygrocybe psittacina. Гигроцибе пестрая. Условно съедобный гриб. Род Гигроцибе (Hygrocybe) включает около 140 видов грибов. на территории России встречаются около 130. Среди них Гигроцибе пестрая (H. psittacina) отличается ярко-зеленой окра которая особенно характерна для молодых экземпляров. отсюда такое альтернативное наименование гриба – Гигроцибе фисташковая. Зелень...

ГрибыДляЖизни.рф 2 марта 2021

Tapinella atrotomentosa. Свинушка толстая. Условно съедобный гриб. В первой половине XX в. Свинушка тонкая (Paxillus involutus) считалась условно съедобным грибом, который можно употреблять в пищу после отваривания. Случаи отравления фиксировались, но причина, по общему убеждению, крылась в использовании старых грибов, в которых накапливаются токсические вещества. Специалисты...